Чистящее средство Urnex Cafiza 2 разработано для профессионального применения. Оно подходит для рожковых кофемашин, готовящих эспрессо. Используется в кофейнях и других заведениях, профессионально занимающихся приготовлением кофе. Помощник для бариста. Чистящее средство помогает очистить оборудование от остатков гущи и кофейных масел. Оно изготовлено в США. Сухой белый порошок насыпается в слепой фильтр, которой устанавливается в портафильтр. Для процедуры требуется 3 г вещества (половина чайной ложечки). После установки холдера в оборудование нужно обеспечить пролив воды. Через 10 секунд – выдержать паузу. Выполнив процесс несколько раз, следует извлечь холдер со слепым фильтром и очистить его от средства. Далее портафильтр ставится обратно в кофемашину и промывается при помощи пролива воды. Средство для чистки оборудования зарекомендовало себя, как:натуральное – оно не содержит фосфатов и химических веществ;биоразлагаемое – использование не вредит окружающей среде;безопасное – не отражается на здоровье потребителей напитка. При точном соблюдении технологии чистящий порошок не отразится на вкусе напитка. В упаковке – 900 г. Его можно использовать и для очищения деталей машины, замочив их в растворе и тщательно промыв
